- Apéritif maison7,00€Cocktail «Hugo»St-Germain, sirop de fleur de sureau, eau pétillante et Prosecco9,00€Apérol «Spritz»Apérol, eau pétillante et Prosecco9,00€AméricanoCampari, Martini rouge et blanc7,00€GIN HENDRICKXAccompagné d’une rondelle de concombre
Gin écossais, aux infusions merveilleuses de concombre et de rose10,00€ARDUENNA GINAccompagné d’une branche de sapin et zeste de citron
Une réunion subtile de la fraicheur du sapin, de la fleur de sureau et de la rondeur de la mirabelle font de ce gin local une surprenante découverte10,00€GIN MALFY ROSAAccompagné d’une tranche de pamplemousse
Le pamplemousse rose est le principal ingrédient de la préparation de ce gin, parfumé d’une pointe de rhubarbe10,00€GIN HENDRICKXAccompagné d’une rondelle de concombre
Gin écossais, aux infusions merveilleuses de concombre et de rose10,00€Crodinoapéritif amer pétillant sans alcool6,00€Apéritif maisonsans alcool7,00€Coupe de Prosecco7,00€Kir au vin blanc(cassis, mûres ou violette)6,00€Pineau des Charentes6,00€Porto rouge5,00€Martini rouge ou blanc6,00€Pastis / Ricard6,00€Picon vin blanc7,00€Picon bière7,00€Campari nature**Supplément jus/coca/soda +2€6,00€Gin nature**Supplément jus/coca/soda +2€6,00€Pisang nature**Supplément jus/coca/soda +2€6,00€Bacardi**Supplément jus/coca/soda +2€6,00€ARDUENNA GINAccompagné d’une branche de sapin et zeste de citron
Une réunion subtile de la fraicheur du sapin, de la fleur de sureau et de la rondeur de la mirabelle font de ce gin local une surprenante découverte10,00€GIN MALFY ROSAAccompagné d’une tranche de pamplemousse
Le pamplemousse rose est le principal ingrédient de la préparation de ce gin, parfumé d’une pointe de rhubarbe10,00€Pression 25cl3,00€Pression 50cl5,00€Carlsberg sans alcool4,00€Orval4,50€Trappiste de Rochefort 8°4,50€Leffe blonde ou brune4,50€Chouffe blonde4,50€Triple Karmelitt4,50€Cherry Chouffe4,50€Blanche Hoegarden Rosée4,00€Sprite ou Fanta3,00€Coca-colaNormal, zéro3,00€Ice tea3,00€Eau gazeuse/plate 1/2 L5,00€Eau gazeuse/plate 1L8,00€Schweppes Agrumes/tonic3,50€Jus multifruit, pomme/cerise3,00€Jus d'orange3,50€Prosecco Bel StarD'une couleur jaune-vert, ce vin pétillant aux arômes floraux et fruité sera parfait pour votre apéritif33,00€Lambrusco rosso amabileLa mousse de ce vin rouge pétillant est vive et persistante. Couleur rouge rubis, nez intense et aromatique, doux et harmonieux.26,00€Pecorino villa medoroD'une couleur paille ambrée et aux arômes de fruits frais et de fleurs, ce vin blanc des Abruzzes est frais et agréable. Demi-bouteille : 17€28,00€Grotte Sul Mare FalerioUn nez agréablement floral et fruité, une acidité qui maintient le vin en équilibre. Belle persistance aromatique.25,00€Grillio BioLe nez développe des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes de la Sicile. Bouche richement savoureuse.26,00€Grotte Sul Mare RosatoD'une couleur rose prononcée aux reflets violacés, ce vin rosé à un nez très engageant sur de belles senteurs fruitées (fraises et cerises).26,00€Ciro RosatoArômes de roses et d'herbes (laurier). Belle acidité.28,00€Molino a vento rosatoVin rosé frais et fruité de Sicile. Arômes de fruits rouges et d'épices. Acidité agréable. Vin des Calabres.28,00€Zaccagnini Montepulciano d'abruzzoUn classique incontournable pour les amateurs de vins de Abruzzes. Saveur pleine et bien structurée, tonique, chaude, douce et d'une grande persistance olfactive.29,00€Gemei - ottellaCe vin rouge de Venetie est d'une couleur rouge rubis brillant avec une bouche fruitée et très élégante.34,00€Barolo Corino RenatoVin rouge du Piémont, d'une couleur rouge grenat, il a un nez mûr de prunes, d'épices douces et de roses séchées. Bouche pleine et chaleureuse.79,00€Montepulciano d'abruzzoCouleur rouge rubis intense, bouquet de fruits des bois et d'épices. 1/2 bouteille : 17€30,00€Sangiovese di romagnaArômes de fruits rouges (cerises et fruits des bois). Saveur fraîche en bouche et fruitée, avec un léger côté épicé.29,00€Poggio BadiolaCe vin rouge de Toscane est très souple avec une couleur rouge rubis violacé et un bouquet intense de fruits mûrs, de fleurs et une petite pointe minérale.34,00€Chianti colli senesi vertunno riservaBouquet de petits fruits rouges et de violettes, ce vin de Toscane a une structure moyenne, tannins souples et finale fruitée.39,00€Morellino di scansanoVin de Toscane, d'une couleur violette profonde. 1/2 bouteille : 19€37,00€La difese toscanaCe vin rouge d'une couleur rouge rubis et d'arômes intenses de fruits est un vin de Toscane à la structure souple44,00€FrappatoCouleur lumineuse pour ce vin de Sicile avec de délicates nuances violacées, son nez développe des arômes frais et agréables de notes florales et fruitées.33,00€OrionVin rouge de Puglia avec un nez de fruits rouges mûrs, de cannelle et de fleurs.30,00€Nero d'avolaCe vin de Sicile d'une couleur rouge rubis intense a un nez qui développe des arômes de fruits des bois et de réglisse.28,00€Passamante salice salentinoArômes de compote de prunes et de confiture de cerises, ce vin rouge de Puglia a une structure ronde, avec des tanins souples.28,00€Vino della casaROUGE, BLANC OU ROSÉ
Le verre : 5 €
Le pichet d'1/4 de litre : 8.00 €
Le pichet d'1/2 de litre : 12.00 €
Le pichet d'1 litre : 20.00 €
À DÉCOUVRIR EN APÉRITIF, EN ENTRÉE OU EN PLAT
Bruschetta PomodoreTomates, mozzarella, dés de tomates, huile d’olive, aïl et basilic11,00€Bruschetta PestoPesto, mozzarella, roquette et pignons de pins12,00€Bruschetta aux légumes grillésTomates, mozzarella, légumes grillés12,00€Trio de bruchettinesUn peu de tout …13,00€L'antipasto della casaPlanche avec différentes charcuteries italiennes, légumes marinés et pain à l’aïl. A partager entre amis à l’apéritif, ou en entrée: 1 personne : 13 € 2 personnes : 16 € 3 personnes : 19 € 4 personnes : 22 €
- La burrattaSOUS SES DÉCLINAISONS Classique : tomates, huile ,d’olives, basilic frais 14€ Parma : jambon de Parme, tomates cerises, roquette, huile d’olives et vinaigre balsamique 16€ Verdura : légumes grillés selon la saison, huile d’olives, pignons de pins et pesto 16€Carpaccio de boeufRoquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, huile d’olive, pain à l’ail Possibilité de l’avoir en plat: double portion: 19€ (+ frites ou pâtes 4€)15,00€Ricotta au pestoAubergines grillées, ricotta au pesto, roquettes, et mini bruschetta15,00€Fondus parmesan10,00€Croquettes de volaille10,00€Duo de croquettesParmesan et volaille10,00€Croquettes de crevettes11,00€Scampis du chefCrème tomatée et ail15,00€Poêlée de St-JacquesCrème et vinaigre balsamique17,00€
- Bolognèse : spaghetti / rigatoni / tagliatelles11,00€Carbonara : spaghetti / rigatoni / tagliatelles12,00€4 fromages : spaghetti / rigatoni / tagliatelles(accompagné de dès de jambon (+1€))12,00€Rigatonis aux truffesSauce crème et truffes16,00€Ravioloni funghi e tartufiPâtes fourrées sauce crème truffes17,00€Tortellinis du chefSauce crème, tomatée, et jambon14,00€Les rigatonis RomagnolaSauce 4 fromages tomatée, jambon de Parme14,00€Agnolottis «Di Magro»Gros raviolis fourrés ricotta-épinards 1/2 sauce crème épinards et 1/2 sauce tomate15,00€Cannelonis della MammaCannelonis de veau, sauce aux 4 fromages et tomate, légumes grillés17,00€Les rigatonis arrabiattaSauce tomate, piquante, olives et huile d’olives14,00€Les tagliatelles aux scampis et aux crevettes18,00€Les tagliatelles noires à l’encre de seiche aux coquilles St-Jacques20,00€Les tagliatelles «Bella Italia»Sauce à l’huile d’olive, foie gras et poelé, magret de canard, huile de truffes et petits copeaux de truffes marinés20,00€Rigatonis royal salamiSauce crème, curry, ventriccina (salami piquant)14,00€Tagliatelles au saumon et boursin18,00€Les tagliatelles façon thaïSauce crème, curry rouge, lait de coco, noix de cajou, poivrons, carottes, gingembre et poulet20,00€Le Poker de pâtesAssortiment de pâtes pour 2 personnes34,00€Les tagliatelles burrataSauce tomates légumes et burrata au cœur crémeux16,00€Le spaghetti mezza/mezzoMoitié sauce bolognèse et moitié carbonara14,00€Le spaghetti pestoSauce pesto à l’huile d’olive, oignons, tomates marinées, pignons de pins14,00€Risotto scampis et mandarinesCrème curry, courgettes et pina colada20,00€Lasagne du chef14,00€Lasagne aux fruits de mer18,00€Rigatonis al fornoBolognèse, crème, basilic, ail, gratiné14,00€Lasagne forestièreChampignons, volaille, sauce crème champignons16,00€Cannellonis al forno14,00€Trio de pâtes gratiné14,00€
- MARGHERITAtomates, mozzarella10,00€PROSCIUTTOtomates, mozzarella, jambon11,00€PROSCIUTO & FUNGHItomates, mozzarella, jambon, champignons12,00€4 SAISONStomates, mozzarella, anchois, jambon, champignons, artichauts14,00€HAWAItomates, mozzarella, jambon, ananas12,00€VEGETARIENNEtomates, mozzarella, champignons, artichauts, oignons, ananas, tomates fraîches, poivrons14,00€AUX 4 FROMAGEStomates, mozzarella, gruyère, taleggio, parmesan14,00€ARDENNAISEtomates, mozzarella, jambon de Bastogne, saucisson, lardons, tomates fraîches14,00€SOLEMIOtomates, mozzarella, jambon, chorizo, oignons, oeuf14,00€CALZONE(pizza fermée) tomates, mozzarella, jambon, chorizo, oeuf13,00€SALAMI PIQUANTEtomates, mozzarella, chorizo13,00€RUCCOLAtomates, mozzarella, jambon de Parme en fin de cuisson, copeaux de parmesan, roquette, huile d’olive au basilic14,00€FABRICCIO14,00€FRUTTI DI MAREtomates, mozzarella, fruits de mer, ail15,00€SPAGHETTItomates, mozzarella, emmenthal, spaghettis, épices12,00€ESCARGOTtomates, mozzarella, escargots, champignons, ail14,00€ROYALEtomates, mozzarella, 1/3 4 fromages, 1/3 salami poivrons, 1/3 prosciuto & funghi14,00€SCAMPIStomates, mozzarella, scampis, crevettes, ail15,00€CHÈVRE ET MIELtomates, mozzarella, chèvre, tomates fraîches, jambon ,lardons, miel14,00€DIAVOLAtomates, mozzarella, chorizo, merguez, oignons et poivrons14,00€CARPACCIO & TRUFFEStomates, mozzarella, et en fin de cuisson carpaccio de boeuf, roquette, huile de truffe, parmesan16,00€FRIULANOtomates, mozzarella, gorgonzola, merguez oignons14,00€BUFFLONEtomates, mozzarella, tomates fraïches, mozzarella di buffala, basilic frais14,00€CREME DE TRUFFESCrème truffée, mozzarella, champignons, roquette15,00€SAUCISSON GAUMAIStomates, mozzarella, saucisson gaumais13,00€NAPOLITAINEtomates, mozzarella, olives, anchois, oignons, câpres13,00€POLLOtomates, mozzarella, poulet, champignons, chorizo et un oeuf14,00€GIORGItomate, mozzarella, 1/2 scampis, 1/2 escargots & champignons, ail15,00€PESTOCrème, mozzarella, saumon fumé, scampis et pesto vert16,00€FABRICCIOCrème, curry, mozzarella, jambon, champignons ananas poivrons et œuf dur14,00€LA PIZZA PESTOcrème, pesto, mozzarella, saumon fumé, scampis14,00€GREGORIOcrème, mozzarella, saumon, oignons, tomates fraiches et aïl14,00€
- La bruschetta montagnardeTomate, mozzarella, fromage à raclette et en fin de cuisson : jambon d’Ardenne15,00€Les pappardelles façon couscousSauce crème, 3 poivrons, pois chiche, navet, courgettes, poulet et épices à couscous20,00€Les Spaghettis cacciatoreSauce à l’huile d’olives, oignons rouges et courgettes caramélisés et buratina20,00€Les Rigatonis au currySauce crème, curry, sauté de porc, ananas et poivrons20,00€Les tagliatelles ChiusoSauce crème, poulet, moutarde, lardons, champignons, persil et vin blanc22,00€Les tagliatelles à la crème de parmesanCrème de parmesan, jambon de Parme et pignons de pins20,00€La pizza savoyardeTomates, mozzarella, pommes de Terre, reblochon et lardons16,00€La pizza d’AbbayeTomates, mozzarella, 2 sortes de fromages d’Abbaye16,00€La pizza CrudoTomates, mozzarella, champignons, fromage de chèvre et en fin de cuisson : magret de canard, pignons de pins, crème et roquette17,00€Le potage aux navets et aux panais9,00€L’escalope d’AbbayeEscalope de veau pannée, fourrée au fromage d’Abbaye et tomates fraiches Sauce tomatée à la Bière d’Orval26,00€La salade de chèvre chaudSalade, carotte, oeufs durs, chèvre, lardons, mix de pignons de pins, raisins, croutons, pommes, vinaigrette et sirop de Liège17,00€
- MarzolinoAubergines, tomates marinées, mozzarella filante, gratinée, sauce tomate au basilic22,00€VerduraLégumes grillés, légèrement gratinée22,00€Pizzaiola à notre façonCrème, tomate et ail22,00€Bolognèse gratinéeJambon, bolognèse, le tout gratiné24,00€ArdennaiseJambon de Bastogne, fromage, crème champignons24,00€Champignons crème22,00€Escalope à l'indienneEscalope roulée ventriccina, mozzarella, sauce crème, curry, ananas, poivrons et maïs24,00€L’entrecôte nature21,00€L’entrecôte champignons crème24,00€La tagliata Irish BeefTranches de bœuf Irlandais, sauce au vinaigre balsamique, pointe d’huile de truffes, roquette et parmesan24,00€L’entrecôte poivre crème24,00€Steak gorgonzola23,00€L’entrecôte béarnaise24,00€
- La Dame Blanche7,00€La Dame Noire7,00€La Brésilienne7,00€Le Café Liégeois7,00€La coupe créoleSorbet ananas et citron, rhum et chantilly8,00€La coupe GiorgiGlace chocolat blanc, glace tiramisu, amaretto, meringue, amandes et chantilly8,00€Le trio de sorbet et coulis de framboises8,00€La coupe colonel revisitéeSorbet citron, limoncello ou Grappa8,00€Le classique8,00€Le tiramisu Spéculoos8,00€Le tiramisu caramel beurre salé8,00€Trilogie de mousse au chocolatEn verrines8,00€La crème bruléeEt sa glace vanille8,00€Le brownie tièdeEt sa glace stracciatella8,00€Le tatin de MamyEt sa glace vanille bourbon8,00€La tarte citron meringuéeSorbet passion et coulis de framboises8,00€Les oranges aux épicesEt sorbet du moment8,00€Le duo de panna cottaFruits rouges et caramel beurre salé8,00€Expresso ou ristretto3,00€Capuccino chantilly ou mousse de lait3,50€Les infusionsNature, menthe, tilleul, églantier3,00€L'Irish CoffeeWhisky flambé, café et chantilly8,00€L'Italian CoffeeAmaretto flambé, café et chantilly8,00€Le French CoffeeGrand Marnier ou Cognac, café et chantilly8,00€Le café GOURMANDISSIMOCafé, mini mousse au chocolat, tiramisu, glace et chantilly8,00€Amaretto7,00€Grappa7,00€Grappa au miel7,00€Limoncello7,00€Sambucca7,00€Cognac7,00€Calvados7,00€Cointreau8,00€Bailey's8,00€Grand Marnier8,00€
